Ya están disponibles la fecha para el curso del mes de marzo. En principio será el sábado 8 de 10 de la mañana a 3 de la tarde. Los que estéis interesados enviadme un e-mail a quetalacoqueta@hotmail.com.
No es necesario que preparéis nada en casa previamente y además entregaremos un dossier con diferentes recetas útiles para este tipo de tartas.
Los objetivos del curso son:
-Trabajar con un bizcocho específico para este tipo de tartas, rellenarlo, nivelarlo y conseguir un acabado liso logrando así una cubierta uniforme.
-Aprender a elaborar masa para modelar.
-Decorar la tarta utilizando diferentes utensilios y cortadores.
-Hacer un modelado básico.
Las fotos que podéis ver son las que se hicieron en el mes de diciembre.
