lunes, 19 de enero de 2015

NUEVOS CURSOS EN FEBRERO 2015







Ya están disponibles las fechas para el curso del mes de febrero. Los que estéis interesados enviadme un e-mail a quetalacoqueta@hotmail.com.

No es necesario que preparéis nada en casa previamente y además entregaremos un dossier con diferentes recetas útiles para este tipo de tartas. 

Los objetivos del curso son: 
-Trabajar con un bizcocho específico para este tipo de tartas, rellenarlo, nivelarlo y conseguir un acabado liso logrando así una cubierta uniforme. 
-Aprender a elaborar masa para modelar. 
-Decorar la tarta utilizando diferentes utensilios y cortadores. 
-Hacer un modelado básico. 



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