martes, 1 de octubre de 2013

NUEVOS CURSOS DE FONDANT






Ya están disponibles las fechas para los cursos del mes de octubre. Los que estéis interesados enviadme un e-mail a quetalacoqueta@hotmail.com y os indico las fechas exactas.

Como en ocasiones anteriores el curso será de iniciación y en él aprenderemos un montón de cosas. Además no es necesario que preparéis nada en casa. También entregaremos un dossier con diferentes recetas útiles para este tipo de tartas. Los objetivos son: 

-Trabajar con un bizcocho específico para este tipo de tartas, rellenarlo, nivelarlo y conseguir un acabado liso para lograr una cubierta uniforme.
-Aprender a elaborar masa para modelar.
-Decorar la tarta utilizando diferentes utensilios y cortadores.
-Hacer un modelado básico.

Aquí os dejo algunas de las tartas que han hecho los alumnos en los cursos de mayo y junio. La mayoría de ellos nunca habían hecho nada con fondant.








 

 

 

 

 

 

 
















viernes, 19 de abril de 2013

CURSOS DE FONDANT EN MAYO Y JUNIO


Ya están disponibles las fechas para los cursos de fondant de los meses de mayo y junio. Si estáis interesad@s solo teneis que contactar conmigo en el correo quetalacoqueta@hotmail.com y os informaré sin problema sobre el tema. Ya sé que ha pasado mucho tiempo pero es que he estado liadísima y no he podido organizar nada hasta ahora.

Os dejo las fotos del último taller, de diciembre, para que os animéis, ¡mirad qué monas las tartas y qué lindos quedaron los ositos! y eso que era la primera vez que modelaban y la mayoría no habían trabajado con fondant jamás.














FELIZ DÍA