Voy a empezar a organizar cursos de fondant en A Coruña. Todavía no sé nada sobre las fechas, se harán en función de la gente que se vaya anotando. Sólo tenéis que poneros en contacto conmigo en el correo quetalacoqueta@hotmail.com para que os dé más información.
El curso será de iniciación y en él aprenderemos un montón de cosas. Además no es necesario que preparéis nada en casa ya que se os proporcionará todo lo necesario. También entregaremos un dossier con diferentes recetas útiles para este tipo de tartas. Los objetivos son:
-Elaborar fondant de nubes y colorearlo.
-Preparar un bizcocho específico para este tipo de tartas, rellenarlo, nivelarlo y conseguir un acabado liso para lograr una cubierta uniforme.
-Aprender a decorar la tarta con utensilios que podemos encontrar fácilmente en nuestra casa.
-Hacer diferentes tipos flores en fondant de forma fácil y sencilla y sin necesidad de comprar cortadores especiales.
Aquí os dejo algunas de las tartas que yo he hecho para que veáis lo que podéis llegar a hacer para sorprender a vuestros amigos y familiares.
Feliz día
